题名:
厨师学艺冷菜篇
/ 张延年 ,
ISBN:
7-5019-3499-1 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
102页 12cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2002.1
中图分类法:
TS972.11 版次： 4
主要责任者:
张延年
著
索书号:
2