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题名:
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饭店管理理论与应用研究 fan dian guan li li lun yu ying yong yan jiu / 谷慧敏，邹益民等编著 , |
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ISBN:
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7-5637-1394-8 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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305页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书从饭店特色出发对战略管理、投资运营、品牌管理、集团化经营、人本管理、竞争力构建等方面进行深入剖析。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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谷慧敏 gu hui min 编著 |
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主要责任者:
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邹益民 zou yi min 编著 |
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索书号:
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5 |