题名:
冷冻食品加工技术
/ （英）马利特著 ,
ISBN:
7-5019-4303-6 价格： ￥32.00
语种:
chi
载体形态:
240页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2004
中图分类法:
TS205.7 版次： 4
主要责任者:
（英）马利特
著
索书号:
5