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题名:
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前厅及客房服务与管理 qian ting ji ke fang fu wu yu guan li / 赵忠奇主编 , |
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ISBN:
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978-7-5024-4690-1 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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219页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 冶金工业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书阐述了前厅部与客房部的业务知识和管理知识，介绍了前厅业务的经营策略与管理方法，探讨了前厅业务管理的基本内容、前厅机构的设置、前厅业务的管理、前厅营销活动的开展等。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业服务 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵忠奇 zhao zhong qi 主编 |
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附注:
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高职高专“十一五”规划教材·经管类 |
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索书号:
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5 |