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题名:
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食品免疫学 [ 专著] shi pin mian yi xue / 宋宏新主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-6835-0 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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330页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书从食品科学和食品质量与安全专业的教学实际出发，从庞杂的免疫学中选取免疫学基础和应用免疫学两大部分进行阐述。 |
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主题词:
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食品卫生学 免疫学 |
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主题词:
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食品卫生学 |
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主题词:
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免疫学 |
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中图分类法:
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R15 版次： 4 |
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主要责任者:
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宋宏新 song hong xin 主编 |
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附注:
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全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |
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索书号:
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3 |