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题名:
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干鲜果品营养菜谱与食疗方
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王芸, 李星主编
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ISBN:
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7-5019-2545-3
价格：
CNY16.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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379页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
轻工业出版社
出版日期：
1999.08
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内容提要:
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本书对33种干鲜果品的营养保健价值作了简要介绍，并列举菜谱450个，食疗方233个，对菜谱和食疗方的原料选配、加工制作以及特点功效作了详细介绍。
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主题词:
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水果
菜谱
中国
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主题词:
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水果
食物疗法
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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王芸
主编
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主要责任者:
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李星
主编
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索书号:
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20
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