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题名:
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家常菜1000样 jia chang cai 1000 yang / 苏士明主编 , |
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ISBN:
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7-5384-3129-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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334页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书收入了近千款家庭实用菜例。其中包括：凉菜类；燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参类；汤羹炖品类；水产品类；畜肉类；豆制品、蔬菜、食用菌类；主食类等八大类美馔。并附录实用家庭烹饪小常识200余条。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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R459 版次： 4 |
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主要责任者:
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苏士明 su shi ming 主编 |
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索书号:
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R45/2 |