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题名:
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中国食品工业标准汇编 Zhong Guo Shi Pin Gong Ye Biao Zhun Hui Bian / 中国标准出版社第一编辑室编 , |
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ISBN:
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7-5066-3769-3 价格： CNY106.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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624 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国标准出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本册主要内容为食品添加剂产品标准（其中包括乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂及其他类型产品标准。） |
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主题词:
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食品工业 |
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中图分类法:
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T-65 版次： 4 |
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主要责任者:
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中国标准出版社第一编辑室 Zhong Guo Biao Zhun Chu Ban She Di Yi Bian Ji Shi 编 |
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索书号:
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5 |