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题名:
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手术病人药膳 shou shu bing ren yao shan / 曹一敏等编著 , |
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ISBN:
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7-5023-4182-X 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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380页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书介绍了适合于各类手术病人在手术前后使用的食疗药膳的一些常用方子和做法，从材料、药性、配伍意义、适合对象、准备工作、烹调方法等九个方面介绍了这些药膳。 |
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主题词:
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围手术期 食物疗法 |
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主题词:
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围手术期 |
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主题词:
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食物疗法 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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曹一敏 cao yi min 编著 |