|
题名:
|
食品工厂设计 shi pin gong chang she ji / 李洪军主编 , |
|
ISBN:
|
7-109-08998-3 价格： CNY36.50 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
430页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2005 |
|
内容提要:
|
本教材主要内容包括食品工厂基本建设概述、食品工厂厂址选择、食品工厂总平面设计、食品工厂工艺设计、食品工厂辅助部门、公用工程、工业建筑等。 |
|
主题词:
|
食品厂 设计 |
|
主题词:
|
食品厂 |
|
中图分类法:
|
TS208 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
李洪军 li hong jun 主编 |
|
附注:
|
全国高等农业院校教材 食品科学与工程 食品质量与安全专业用 |