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题名:
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灾区食品安全手册 zai qu shi pin an quan shou ce / 史贤明主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-12737-1 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书包括地震或洪灾等自然灾害对食品安全的影响、灾区食品安全的危害因子、食品安全危害因子的监测方法、灾后食物中毒的预防措施、灾区食品安全保护要点等内容。 |
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主题词:
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灾区 食品卫生 |
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主题词:
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灾区 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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R155 版次： 4 |
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主要责任者:
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史贤明 shi xian ming 主编 |