题名:
水产食品学
shui chan shi pin xue / 沈月新主编 ,
ISBN:
978-7-109-06684-7 价格： CNY28.50
语种:
chi
载体形态:
336页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
农业出版社
出版日期： 2001
主题词:
水产品
食品加工
中图分类法:
TS254 版次： 4
主要责任者:
沈月新
shen yue xin 主编