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题名:
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前厅客房运行与管理 qian ting ke fang yun xing yu guan li / 韩军，翟运涛主编 , |
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ISBN:
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978-7-5638-1973-7 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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317页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 首都经济贸易大学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书是一本高职高专酒店管理专业前厅客房运行与管理课程的教材，书中主要内容包括：前厅与客房部概述，客房设备用品，客房安全知识，客房预订，大厅服务，前厅与客房的服务质量管理等。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2-43 版次： 5 |
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主要责任者:
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韩军 han jun 主编 |
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主要责任者:
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翟运涛 zhai yun tao 主编 |
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附注:
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21世纪高职高专精品系列规划教材·酒店管理专业 |