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题名:
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现代旅游饭店筹建实务 xian dai lv you fan dian chou jian shi wu / 江英军编著 , |
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ISBN:
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7-5032-1379-5 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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318页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书详细地讲述了现代旅游饭店投资分析，饭店组织机构的设计原则和方法，饭店筹建计划管理，饭店员工选聘与录用，饭店员工岗前培训等内容。 |
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主题词:
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旅游饭店 商业管理 |
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主题词:
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旅游饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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江英军 jiang ying jun 编著 |