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题名:
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名家经典咖啡
ming jia jing dian ka fei
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於琪伟等译
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ISBN:
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7-5341-2217-1
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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75页
彩照
26cm
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出版发行:
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出版地：
杭州
出版社：
浙江科学技术出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书介绍了咖啡的种类、选购、器具等一般知识，讲述其冲泡、配料的添加，详细介绍“名家经典”系列的名称、材料、做法等。
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主题词:
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咖啡
配制
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主题词:
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咖啡
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中图分类法:
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TS273.4
版次：
4
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主要责任者:
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於琪伟
yu qi wei
译
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