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题名:
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日本料理 ri ben liao li / (韩)徐在实著 , 金华园，文忠实译 |
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ISBN:
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7-80722-165-8 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,200页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁民族出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书包括日本料理、蔬菜加工、微碟、前菜、炖菜、蒸料理、生鱼片等内容。 |
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主题词:
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菜谱 日本 |
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主题词:
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食谱 日本 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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徐在实 xu zai shi 著 |
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次要责任者:
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金华园 jin hua yuan 译 |
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次要责任者:
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文忠实 wen zhong shi 译 |