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题名:
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饭店业理论与前沿问题
fan dian ye li lun yu qian yan wen ti
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奚晏平著
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ISBN:
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978-7-5032-3044-8
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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631页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国旅游出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书共分三部分：内容包括：饭店业管理理论纵论、国有酒店治理的特殊性与模式创新研究、现代饭店业前沿问题等。
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主题词:
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饭店
商业管理
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主题词:
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饭店
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主题词:
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商业管理
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中图分类法:
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F719.2
版次：
4
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主要责任者:
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奚晏平
xi yan ping
著
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