|
题名:
|
功能性食品与保健
gong neng xing shi pin yu bao jian
/
邓舜扬主编
,
|
|
ISBN:
|
7-5023-5202-3
价格：
CNY19.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
398页
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
科学技术文献出版社
出版日期：
2006
|
|
内容提要:
|
本书汇集了部分有用的食品保健知识，介绍了一些实用的食品保健方法和有效的保健食品，对某些产品的制备工艺作了简述。
|
|
主题词:
|
疗效食品
基本知识
|
|
主题词:
|
疗效食品
|
|
中图分类法:
|
TS218
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
邓舜扬
deng shun yang
主编
|