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题名:
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新编果蔬雕技法与应用 xin bian guo shu diao ji fa yu ying yong / 罗家良著 , |
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ISBN:
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7-5381-3790-4 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书主要以黑白插图为主，介绍了花卉、鸟类，鱼、虫、兽等动物，建筑、器物，人物以及瓜盅瓜灯的果蔬雕刻法。并且通过分步图解列举了一些雕刻实例。 |
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主题词:
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蔬菜 装饰雕塑 中国 |
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主题词:
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水果 装饰雕塑 中国 |
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主题词:
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蔬菜 |
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主题词:
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装饰雕塑 |
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主题词:
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水果 |
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中图分类法:
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TS972.114 版次： 4 |
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主要责任者:
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罗家良 luo jia liang 著 |
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附注:
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最佳厨师培训教材 |