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题名:
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兽医卫生检验 shou yi wei sheng jian yan / 内蒙古扎兰屯农牧学校主编 , |
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ISBN:
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7-109-05816-6 价格： CNY9.10 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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174页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 1999 |
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内容提要:
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本书内容包括家畜屠宰加工卫生与检验、畜禽传染病和寄生虫病的鉴定与处理、动物性食品污染与控制，鲜(冻)肉、乳、蛋、鱼的卫生检验和市场肉类的兽医卫生监督。 |
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主题词:
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兽医卫生检验 农业中学 |
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中图分类法:
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S851.4 版次： 4 |
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附注:
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全国中等农业学校教材 畜牧兽医、兽医、动物防疫检疫检验专业用 |
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主要团体责任者:
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内蒙古扎兰屯农牧学校 nei meng gu zha lan tun nong mu xue xiao 主编 |