|
题名:
|
家常肉小炒
jia chang rou xiao chao
/
“现代人·大众美食系列”编写组编
,
|
|
ISBN:
|
7-5019-5431-3
价格：
CNY10.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
80页
彩图
19cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2006
|
|
内容提要:
|
本书介绍了炒肉的种类、肉料的炒前处理、肉小炒的其他窍门、家常肉小炒63道等内容。
|
|
主题词:
|
荤菜
菜谱
中国
|
|
主题词:
|
荤菜
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.125
版次：
4
|