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题名:
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西餐 xi can / 蒋永庆主编 , 赖声强等撰稿 |
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ISBN:
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7-5019-3862-8 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书编选最具特色的欧洲菜肴163款，每款均以简明文字介绍，配以彩色精美图片，不仅为您介绍了各款欧式菜肴的口味，并为您提供了这些西菜的烹饪方法。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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主题词:
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西式菜肴 食谱 |
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主题词:
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西式菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 4 |
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主要责任者:
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蒋永庆 jiang yong qing 主编 |
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次要责任者:
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赖声强 lai sheng qiang 撰稿 |
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主要团体责任者:
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上海光大会展中心国际大酒店 shang hai guang da hui zhan zhong xin guo ji da jiu dian 编 |