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题名:
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瓜雕、水果雕切技法 gua diao、 shui guo diao qie ji fa / 齐雪峰著 , |
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ISBN:
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7-5381-4355-6 价格： CNY35.00 (含光盘) |
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ISBN:
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7-88834-393-7 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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104页 图 26cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁音像出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书主要讲述了瓜雕和水果雕切的技法。全书共分为6部分: 食雕刀具的种类与功能 ; 瓜雕、食品雕切概述 ; 瓜雕技法 ; 水果雕切技法 ; 瓜雕作品赏析 ; 水果雕切作品赏析。 |
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主题词:
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食品 装饰雕刻 |
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中图分类法:
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TS972.114 版次： 4 |
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主要责任者:
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齐雪峰 qi xue feng 著 |