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题名:
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食品微生物学
shi pin wei sheng wu xue
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湖南省长沙农业学校主编
,
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ISBN:
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7-109-01593-9
价格：
CNY10.70
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语种:
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chi
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载体形态:
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266页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国农业出版社
出版日期：
1990
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主题词:
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食品微生物
微生物学
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中图分类法:
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TS201.3
版次：
3
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附注:
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全国中等农业学校教材 农产品加工 果蔬产品加工 畜产品加工专业适用
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主要团体责任者:
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湖南省长沙农业学校
hu nan sheng chang sha nong ye xue xiao
主编
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