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题名:
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咖啡馆轻食精选 ka fei guan qing shi jing xuan / 郑元魁，陈建智著 , |
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ISBN:
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7-5381-4289-4 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书介绍了咖啡馆轻食菜单中最常见的面包、三明治、比萨、咸派塔、沙拉、汤品、面饭等食物的材料、调味料、做法、口味变化等。 |
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主题词:
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西餐 食谱 |
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主题词:
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西餐 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 4 |
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主要责任者:
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郑元魁 zheng yuan kui 著 |
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主要责任者:
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陈建智 chen jian zhi 著 |