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题名:
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小吃：尾巴的60道小吃日志 Xiao Chi Wei Ba De 60 Dao Xiao Chi Ri Zhi / 尾巴著 , |
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ISBN:
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7-5032-2948-9 价格： CNY28 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 32开 |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2006.10 |
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内容提要:
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本书介绍了60道好吃好做的地方风味小吃，包括广东小吃、四川小吃、上海小吃、北京小吃、港式小吃以及其他地方风味小吃等。此外，书本还简单介绍了小吃的基本技巧。书中充满了童年的回忆和美食的香味，精美的菜谱图片结合了充满童趣的漫画，绝对值得收藏。 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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尾巴 Wei Ba 著 |
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内容附注:
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卷首语 广东小吃 1.龟苓膏 2.抹茶酥 3.银耳瓜盅 4.双皮奶 5.芒果班戟 6.杏仁龙眼茶 7.莲子绿豆沙 8.枣泥酥 9.莲蓉包 10.炒河粉 11.皮蛋瘦肉粥 四川小吃 1.川北凉粉 2.灯影牛肉 3.龙抄手 4.担担面 5.赖汤圆 6.八宝黑米粥 7.酸辣粉 8.鸡丝凉面 9.发糕 10.玻璃烧卖 11.钟水饺 12.锅盔 上海小吃 1.生煎包 2.蟹壳黄 3.一见钟情 4.桂花糯米藕 5.排骨年糕 6.素火腿 |