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题名:
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汤粥羹汁 tang zhou geng zhi / 潇雪主编 , |
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ISBN:
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7-5062-4691-0 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,296页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 世界图书出版公司 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书大部分选用的是经济实惠、低档品种，便于采买的原料，在制作方法上，也尽量选取简单易学容易操作的，全书包括：汤类篇、粥类篇、羹类篇、汁类篇等内容。 |
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主题词:
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粥 食谱 中国 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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粥 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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潇雪 xiao xue 主编 |