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题名:
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蒸的清爽
zheng de qing shuang
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程安琪，陈盈舟合著
,
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ISBN:
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7-5019-4378-8
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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83页
彩照
19×21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书介绍近百种蒸作的菜饭式，讲述材料、调味料、做法，并编为海鲜类、肉类、素蔬类、点心类等篇章。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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程安琪
cheng an qi
著
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主要责任者:
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陈盈舟
chen ying zhou
著
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