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题名:
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可持续食品供应链 Ke Chi Xu Shi Pin Gong Ying Lian / 张晓山, 杜志雄, 檀学文主编 , |
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ISBN:
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978-7-207-08256-5 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江人民出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书收录了27篇案例报告，内容涉及蔬菜、水产和畜产品三个产业类别中的政府、企业、个人、地域性生产组织、贸易商等众多主体，对中国食品供应链的总体情况进行了概要的分析和评价。 |
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主题词:
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食品工业 供应链管理 中国 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 4 |
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主要责任者:
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张晓山 Zhang Xiao Shan 主编 |
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主要责任者:
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杜志雄 Du Zhi Xiong 主编 |
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主要责任者:
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檀学文 Tan Xue Wen 主编 |
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附注:
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欧洲梅耶人类进步基金会(FPH)资助项目 |