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题名:
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浙江小吃
zhe jiang xiao chi
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严祥和主编
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ISBN:
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7-5019-3387-1
价格：
CNY10.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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91页
彩照
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书在概述浙江小吃的形成、发展及特色的基础上，详细介绍了“虾爆蟮面”、“嘉兴鲜肉粽子”、“周生记馄饨”、“温州鱼丸”、“金华汤包”等浙江著名小吃的由来及制作方法。
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主题词:
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食谱
浙江省
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.14
版次：
4
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主要责任者:
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严祥和
yan xiang he
主编
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