|
题名:
|
食品雕刻 shi pin diao ke / 王西俊编著 , |
|
ISBN:
|
7-5019-3415-0 价格： CNY28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
180页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2002 |
|
内容提要:
|
本书采录的都是作者精心制作又美观实用的作品，充分利用了瓜瓤和瓜皮的特性，加以搭配，发挥了创意和想象空间，具有很强的实用性和艺术观赏性。 |
|
主题词:
|
菜谱 装饰雕塑 中国 |
|
主题词:
|
水果 装饰雕塑 中国 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
装饰雕塑 |
|
主题词:
|
水果 |
|
中图分类法:
|
TS972.114 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
王西俊 wang xi jun 编著 |