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题名:
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杂粮巧做270种 za liang qiao zuo 270 zhong / 叶连海，郝淑秀编著 , |
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ISBN:
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7-5082-1266-5 价格： CNY7.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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164页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书收入了26种常用杂粮的270款食品制作方法，详细介绍了每种杂粮的营养成分和保健功能，每款食谱的用料配比、制作程序、成品特色、制作诀窍。 |
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主题词:
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杂粮 食谱 中国 |
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主题词:
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杂粮 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 4 |
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主要责任者:
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叶连海 ye lian hai 编著 |
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主要责任者:
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郝淑秀 hao shu xiu 编著 |