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题名:
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食品雕刻技法教学系列丛书 shi pin diao ke ji fa jiao xue xi lie cong shu / 李初华主编 , 严朝辉摄影 |
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ISBN:
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7-5390-2683-9 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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[106]页 彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书分为三部分，内容包括食雕概述、人物雕刻技法与造型和龙凤雕刻技法与造型。 |
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主题词:
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装饰雕塑 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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菜谱 装饰雕塑 中国 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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其它题名:
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金鼎食雕 |
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主要责任者:
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李初华 li chu hua 主编 |
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次要责任者:
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严朝辉 yan zhao hui 摄影 |
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索书号:
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5 |