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题名:
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透视中国饭店业
tou shi zhong guo fan dian ye
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张润钢著
,
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ISBN:
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7-5637-1209-7
价格：
CNY13.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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218页
图
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
旅游教育出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书分析了近十年中国饭店业的统计数据, 对中国外资、国有和非国有饭店业绩进行比较分析, 提出了未来中国饭店业的主要任务, 并对优化饭店经营环境等问题进行了探讨。
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主题词:
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饭店
中国
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中图分类法:
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F719
版次：
4
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主要责任者:
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张润钢
zhang run gang
著
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索书号:
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5
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