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题名:
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小家庭四季套餐食谱 xiao jia ting si ji tao can shi pu / 叶连海, 郝淑秀编著 , |
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ISBN:
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7-5082-1992-9 价格： CNY11.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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227页 彩图(12页) 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书共精选了105套早中晚全日套餐、8套双休日套餐和两套宴客套餐。书中除对各式套餐食谱的用料、制法及操作要领作了具体传授外，还对日常饮食的合理搭配、科学烹调和卫生要求等方面知识作了介绍。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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叶连海 ye lian hai 编著 |
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主要责任者:
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郝淑秀 hao shu xiu 编著 |