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题名:
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干货常识大全
gan huo chang shi da quan
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双福，朱太治主编
,
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ISBN:
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978-7-5048-5381-3
价格：
CNY16.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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256页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
农村读物出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书共分三章，主要内容有：干货概述、干货泡发及经典美食制作、干货的购买和储存以及索引等。
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主题词:
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干制食品
基本知识
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主题词:
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干制食品
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中图分类法:
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TS205.1
版次：
4
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主要责任者:
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双福
shuang fu
主编
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主要责任者:
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朱太治
zhu tai zhi
主编
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