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题名:
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食品质量控制手册 / 联合国粮农组织著 , 李秀峰等译 |
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ISBN:
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7-5046-1617-6 价格： CNY6.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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93页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国科学技术出版社 出版日期： 1994 |
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内容提要:
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从检查、监督和食品法律的角度对各种食品的卫生条件提出了不同的要求,食 品质量的控制由官方机构制定出食品法,依据法律条文对不同食品的质量提出了检 验细则。 |
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主题词:
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食品-质量控制 手册 |
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主题词:
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质量控制-食品 手册 |
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主题词:
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食品检验 手册 |
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中图分类法:
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F768 版次： 4 |
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附注:
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粮农组织食品和营养文集14/5 |
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补充题名:
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食品 检验 |
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科图分类法:
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83.096073 版次： |
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主要团体责任者:
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联合国粮农组织 著 |
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索书号:
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5 |