题名:
餐饮部运行与管理
/ 郭敏文主编 ,
ISBN:
7-5637-0934-7 价格： CNY23.00
语种:
chi
载体形态:
447页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
旅游教育出版社
出版日期： 2001
主题词:
饭店
中图分类法:
F719 版次： 4
主要责任者:
郭敏文
主编
主要团体责任者:
索书号:
5