题名:
新编浮雕、镂空雕技法与应用   xin bian fu diao 、 lou kong diao ji fa yu ying yong / 白学彬主编 ,
ISBN:
7-5381-4193-6 价格: CNY36.00
语种:
chi
载体形态:
96页 彩图 26cm
出版发行:
出版地: 沈阳 出版社: 辽宁科学技术出版社 出版日期: 2004
内容提要:
本书详细地介绍了食品雕刻的基础知识 ; 浮雕、镂空雕分步图解及精典作品赏析。并配有精美的图解实例。 
主题词:
菜谱   装饰雕塑 中国
中图分类法:
TS972.1 版次: 4
主要责任者:
白学彬, bai xue bin 主编
索书号:
5