|
题名:
|
冻干食品 / 刘志胜,李修渠编著 , |
|
ISBN:
|
7-5019-2169-5 价格： CNY15.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
197页 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 1998 |
|
主题词:
|
食品冷加工-冻结-干制 |
|
主题词:
|
冻结-食品冷加工-干制 |
|
主题词:
|
干制-冻结-食品冷加工 |
|
中图分类法:
|
TS218 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
刘志胜 编著 |
|
主要责任者:
|
李修渠 编著 |
|
科图分类法:
|
83.92 版次： 2 |
|
索书号:
|
9 |