题名:
酱油与食醋酿造   / 劳动部教材办公室组织编写 ,
ISBN:
7-5045-1938-3 价格： CNY16.60
语种:
chi
载体形态:
245页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国劳动出版社 出版日期： 1997
主题词:
酱油-酿造   技术教育
主题词:
酿造-酱油   技术教育
主题词:
食用醋-酿造   技术教育
主题词:
酿造-食用醋   技术教育
中图分类法:
TS264 版次： 4
附注:
全国就业训练酿造专业统编教材 
科图分类法:
83.632 版次： 2
主要团体责任者:
劳动部教材办公室 组织编写
索书号:
5