题名:
花色小食品加工法
/ 曾 强编著 ,
ISBN:
7-5019-1887-2 价格： CNY12.00
语种:
chi
载体形态:
174页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 1996
主题词:
小食品-食品加工
主题词:
食品加工-小食品
中图分类法:
TS205 版次： 4
主要责任者:
曾强
编著
责任者附注:
曾强,湘潭大学任教
科图分类法:
83.095 版次：
索书号:
10