题名:
商品蔬菜保鲜与加工
/ 纪淑娟,吴振先编著 ,
ISBN:
7-109-05622-8 价格： CNY4.80
语种:
chi
载体形态:
148页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国农业出版社
出版日期： 1999
主题词:
蔬菜-食品保鲜
主题词:
食品保鲜-蔬菜
主题词:
蔬菜加工
中图分类法:
S630 版次： 4
主要责任者:
纪淑娟
编著
主要责任者:
吴振先
编著
科图分类法:
67.317 版次： 2
索书号:
5