题名:
新派粤菜
/ 陈庆钱编著 ,
ISBN:
7-80521-391-7 价格： CNY16.80
语种:
chi
载体形态:
250页 20cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东旅游出版社
出版日期： 1993.3
内容提要:
本书所介绍的粤菜分为:海鲜海味、河鲜塘鱼、鸡鹅鸭鸽、猪牛羊、素食等6部 分。
主题词:
菜谱
广东
中图分类法:
TS972 版次： 4
主要责任者:
陈庆钱
编著
补充题名:
粤菜
科图分类法:
85.931 版次：
索书号:
5