题名:	新派川菜100种 / 张雪峰编著 ,
ISBN:	7-5082-0728-9 价格： CNY19.00
语种:	chi
载体形态:	72页 26cm
出版发行:	出版地：北京出版社：金盾出版社出版日期： 1999
主题词:	厨师
中图分类法:	TS972 版次： 4
主要责任者:	张雪峰编著
主要团体责任者:
索书号:	5