题名:
浙江菜系实习菜谱
/ 劳动部培训司组织编 写 ,
ISBN:
7-5045-0395-9 价格： CNY3.30
语种:
chi
载体形态:
144页 19厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
劳动人事出版社
出版日期： 1989.9
主题词:
菜谱
教材
浙江
中图分类法:
TS972 版次： 4
附注:
就业训练烹饪专业统编教材 试用
补充题名:
浙江 菜系 实习 菜谱
科图分类法:
85.931 版次：
主要团体责任者:
劳动部培训司
组织编写
索书号:
5