题名:
烹饪刀工技法
/ 赵军主编 ,
ISBN:
7-204-06374-0 价格： CNY15.80
语种:
chi
载体形态:
83页 20cm
出版发行:
出版地： 呼和浩特 出版社：
内蒙古人民出版社
出版日期： 2003
主题词:
厨师
中图分类法:
TS972 版次： 4
主要责任者:
赵军
主编
主要团体责任者:
索书号:
15