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题名:
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酒店酒家实施 2000 版 ISO9001 标准经典案例 jiu dian jiu jia shi shi 2000 ban ISO9001 biao zhun jing dian an li / 曲中兵, 韩英, 袁永华编著 , |
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ISBN:
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7-80677-191-3 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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483页 图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书分三部分，第一部分阐述了现代酒店酒家的服务特性并结合这些特性精辟地讲解了2000版ISO9001标准；第二部分结合酒店酒家服务过程系统介绍了质量管理文件的编制原则、方法和技巧；第三部分是知名酒店酒家各一家实施ISO9001标准的成功案例。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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曲中兵 qu zhong bing 编著 |
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主要责任者:
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韩英 han ying 编著 |
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主要责任者:
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袁永华 yuan yong hua 编著 |
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索书号:
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5 |