题名:
食品挤压加工技术与应用
/ 张裕中,王景主编 ,
ISBN:
7-5019-2258-6 价格： CNY23.00
语种:
chi
载体形态:
318页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 1998
主题词:
食品加工
挤压
中图分类法:
TS205 版次： 4
主要责任者:
张裕中
主编
主要责任者:
王景
主编
科图分类法:
83.095 版次： 2
索书号:
5