题名:
厨师学艺汤菜篇
/ 张延年主编 ,
ISBN:
7-5019-3501-7 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
102页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 2002
主题词:
厨师
中图分类法:
TS972 版次： 4
主要责任者:
张延年
主编
主要团体责任者:
索书号:
4